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中秋節就快到了，不少族人都會烤肉應景，但又擔心吃下太多的致癌物質，現在就有醫院營養師，利用洋蔥、大蒜、薑黃以及香茅等食材，來研發烤肉醃醬，希望降低烤肉時產生的致癌物，讓民眾吃個有健康美味的烤肉。 香魚、雞翅、肉串還有整片大魷魚，美味豐盛的食材，在炭火上烤得吱吱作響，再用各種口味的烤肉醬，刷呀刷，這是大部分民眾烤肉的方式，不過這樣，也可能會吃掉自己的健康。因為食物在長時間的高溫燒烤下，容易產生「多環芳香烴」，是一種致癌物質，不過美食當前，族人又該如何為自己的健康來把關? (台東馬偕醫院營養課長 陳麗如： kecange ki panguyubungu 洋蔥香茅還有像，大蒜香菜，加一點糖跟鹽，我們發現這樣的食材，去醃肉再去烤的時候，它是可以降低致癌物，叫多環芳香烴的產生。) 利用天然食材簡單製作烤肉醃醬，營養師表示，再加上一點檸檬汁，不僅風味獨特，而且更能抑制致癌物的產生。通風設備 台東馬偕根據國外醫學文獻，研發自製出烤肉醃醬，另外還有以鳳梨、百香果以及蒜頭、醬油膏等調製的烤肉刷醬，透過水果天然的酸甜，讓肉片吃起來，口感更有層次，也更健康。 (試吃民眾 周先生： palalava kane 它的味道比較淡，所以你也可以吃到，食物的原味，不會說吃到，整個都是烤肉醬的味道而已。) (試吃民眾 林睿鵬 Amis palalavakane 因為我的口味偏重，這個好像稍微，偏清淡一點，它酸酸甜甜。) (台東馬偕醫院營養課長 陳麗如： kecange ki panguyubungu 就是不要用烤網，因為烤網就是，油會低在木炭裡面，然後那個致癌物，就會比較多。) 由於滴在炭火上的油脂，就是產生致癌物的主因，倘若使用鋁箔紙包覆，可能增加離患阿茲海默症的風險，因此營養師建議，族人可以使用烤盤，或以石版烤肉來取代烤網跟鋁箔紙，就能降低身體負擔，不過最重要的還是不要暴飲暴食，以及少吃香腸、臘肉等加工食品，如此一來中秋烤肉，就能烤得開心又健康。

台北市 / 綜合報導

交通部昨天(21日)預告修法，2020年起擬規定汽車新領牌驗車須配有反光服裝、背心，2021年起汽車和大型重機駕駛人，事故待援時和前往放置車輛故障標誌時應穿著反光服裝、背心。過去三年國道發生132件2次事故，造成42人死亡、126人受傷。

吃到飽餐廳總能吸引饕客上門，近日東京有3家店成了老饕的新歡，肉類吃到飽店家賠本祭出嚴選食材，而甜點餐廳一家靠著華麗擺盤、另一家則用迴轉壽司檯送甜點，讓IG族放聲尖叫。

餐點在迴轉檯上轉啊轉，但裝的不是壽司而是甜點，美味蛋糕、超彈果凍，甜點控看到肯定忍不住要放聲尖叫，東京原宿這家迴轉甜點店7月才剛開幕，迴轉檯上各種甜點，30個種類40分鐘內任你吃，只要日幣1800元、約台幣496元，立刻吸引甜點控上門打卡。

台灣便利商店提供多項服務，店員總被戲稱要有「十八般武藝」才能駕馭這份工作，然而遇到的奧客也是百百種，彰化一名超商男店長就在臉書《爆廢公社》表示，有民眾來拿「0元包裹」，卻不按照規定出示本人證件，還不斷刁難自家工讀生妹妹，把她唸到哭，「真心希望這位大哥能一句道歉給妹妹。」

通風設備店長表示，為了防止被有心人盜領，之前也曾發生過包裹有同名同姓的人誤領的情況，這樣做是多一層把關，但客人卻一再貪圖方便，都快當成隨便，把這故事、影片PO上網，「只希望能多一點人體諒超商的辛苦」，並希望這名男子向自家工讀生妹妹道歉。

日本紅葉前線才從北海道出發準備一路往南，明年賞春櫻行程已浪漫展開，雄獅旅遊推出「太陽公主號」賞櫻之旅，將搭乘2020年東京奧運指定的飯店船走訪長崎、鹿兒島，在九州邂逅春櫻。工廠降溫

賞櫻遊輪熱潮不停，放眼明年清明節連假，活動提前半年開跑，在春暖花開之時乘風破浪。此時是賞櫻旺季，機位一票難求，價格翻揚，若改換搭船賞櫻，便宜了費用，更在旅程沒有限重前提下，方便旅人血拼採購，而且一路入住東京奧運指定的飯店船，搶先體會奧運將屆的氣氛。

統一發票兌獎管道新措施將從明年1月1號開始實施，擴大實體通路兌獎據點，郵局也將自今年12月29號起不再提供兌獎服務，北區國稅局提醒民眾下載統一發票app，全天候24小時即時兌獎。（李明朝報導） 為了增加國家稅收，民眾在購物消費時，要索取統一發票，還有機會中獎，為了提升民眾兌獎的便利性，明年1月1號，將擴大通路兌獎據點，北區國稅局局長王（糸秀）忠表示，擴大實體通路兌獎據點到四大超商(7-11、全家、萊爾富及OK)、全聯，美聯社等連鎖商店，還有第一銀行、彰化銀行、全國農業金庫、信用合作社、農漁會信用部等金融機構。

另外，只要下載統一發票兌獎app，可以 24小時兌獎，不但方便也不會受到時間、地點限制之外，也鼓勵民眾行動支付結合雲端發票，王（糸秀）忠局長表示，行動支付app可綁手機條碼，直接掃行動支付條碼，即可儲存雲端發票，行動支付app無法綁手機條碼，先掃手機條碼，再掃行動支付條碼條碼結帳，即可儲存雲端發票，在行動支付app設定手機條碼，也就是在行動支付app出示手機條碼，再切換行動支付條碼結帳，即可儲存雲端發票。 北區國稅局提醒郵局自107年12月29日起，不再提供兌獎服務。

全民當心，義進金毒蛋竄入全台！全國五大雞蛋供應商之一的義進金食品公司，今年7月被抽驗出殘留動物用藥「乃卡巴精」，又遭離職員工踢爆該供應商回收即期蛋品，更改有效期限再販售給全台業者，但最噁心的是，供應商員工竟沒帶手套直接從塑膠盆內撈起蛋黃製作液體蛋，這些噁心「手撈蛋」恐遭不少民眾吃下肚！

通風設備緊接著，義進金居然又有一段「手撈蛋」影片流出，這段畫面正是義進金以手工製作液體蛋的過程，只見畫面中義進金員工沒戴口罩就直接在生產線上分裝雞蛋、貼標，還有員工打破受損雞蛋將蛋液倒入塑膠盆內，還有蛋殼因此流入盆裡混雜其中，員工再徒手撈起蛋黃裝入塑膠瓶內，光是看蛋液從員工指縫中緩緩流下就覺得噁心，而這些液體「手撈蛋」還販售到全台業者煎成食物，恐遭不少民眾吃下肚，實在相當恐怖。

工廠降溫台北物價高昂比起中南部高出不少，但到底差距有多大，或許從每天都必須的「吃」就能看出差異。

有網友在臉書社團「爆廢公社」PO文，表示自己從小在台北長大，近日因故回到家鄉嘉義，某日外去買吃的，結果蝦仁炒飯蝦仁多到吃不完，仔細一數多達23隻，另外還有料多到滿出來的肉羹湯及下水湯，結帳時全部竟然只要125元，讓原PO不禁懷疑「老闆要怎麼賺錢啊？」

就算下暴雨也要拜好兄弟！雲林虎尾東區為了明天中元節，特地在今先舉行平安遶境活動，只不過熱帶性低氣壓過境南台灣，造成連日來暴雨不斷，但虎尾東區的繞境活動依舊照常進行，甚至請來三名辣妹大跳鋼管舞，隨著現場雨勢愈來愈大，辣妹們穿著雨衣仍敬業地完成工作。

雲林沿海地區今天暴雨不斷，但各地信徒仍早早準備好普渡供品，祭拜好兄弟，然而虎尾東區中元普渡文化協會今天舉行平安遶境的活動，更找來三名身穿粉紅色比基尼的辣妹來跳鋼管舞，炒熱活動氣氛，同時也吸引不少居民紛紛出來看辣妹跳舞。

中華電信將進入5年的退休潮，2019年開始，五年後的總退休人數多達5千人。負壓排風扇中華電信透露將從外部擴大徵才，內部做人力調整以及全面導入AI人工智慧。而中華電信的基層員工月薪就是3.7萬元起跳，比一般企業高上許多。

引述中華電信董事長鄭優表示，2018年共有約800人退休，2019年開始，五年後可能超過千人退休。短缺的人力將有一部分對外招募。少數業務將用AI人工智慧的相關應用取代。

昨日蘋果發布了最新款的iPhone，只不過這次新品的價格讓許多果粉難以接受，最高規格的甚至要5.29k，創下iPhone史上新高。有網友在批踢踢上發文表示，不理解為何身邊好友都崇拜iPhone，「iphone真的有這麼神嗎？」

工廠降溫不過也有人點出關鍵「硬體超強，但會被更新這件事淘汰…」強調舊的機種軟體更新後就會越來越難用：「跟著IOS更新走不可能不當」、「iOS升級2代以內都算順，超過就看運氣」、「我都等更新檔釋出兩個禮拜確定沒問題後才更新」、「如果ios在甜蜜點停止更新真的可以用很久，但白目白目的跟著更新就完蛋了」。

隨著時代進步，老師在課堂上授課的工具也開始變多，投影機搭配電腦已是常見的配備。在臉書「爆廢公社」中，有人貼出一段影片，疑似是授課老師不小心在課堂上播出成人片，教室內學生嗨翻，從口音與場景來判斷，疑似就在台灣的大學內。

不少老師會用投影機搭配電腦播出檔案，以圖文並茂配上影片的方式授課，加深學生印象。但某大學的男老師被拍到，在課堂上播出成人片，學生們看到後起鬨打鬧，拍攝者還直呼「這是意外嗎？」然後頻頻大笑。

以租代買的智慧共享機車服務WeMo Scooter威摩科技成軍2年，日前宣布會員人數已7萬人，預估10月底將迎來第100萬次騎乘，投車規模也將擴大，年底前將增加至3000台。

目前WeMo Scooter服務範圍已擴大至台北市全區，預計明年第一季拓點至新北市。工廠降溫除了路邊合法停車位，信義區府前廣場地下停車場無需代幣即可透過前輪感應進入停車場，不需負擔停車費、透過 App 還可以查看停車場內可租借車輛數量，找車更方便。

前幾天受到擴散條件不佳之下，西半部空氣品質達到紅色警示等級，民眾期待空品不要再惡化，就讀桃園市六和高中國中部學生黃亮元等人，研發出利用人們走路可以發電的懶人地板發電機，未來放置在車站等人潮眾多等地點，可產生乾淨又沒有污染的電能。

臺灣西半部前幾天大氣擴散條件不好，又因為日夜溫差大，空氣中相對濕度增加，局部地區出現濃霧現象等因素之下，空品達到紅色警示等級，民眾一直希望空品能夠加以改善，可以呼吸到乾淨的空氣。 空品不好跟污染源有密切關係，就讀桃園市六和高中國中部學生黃亮元等人，著手研發一款懶人地板發電機，黃亮元表示，綠能發電是一種趨勢，於是想到用走路來發電，只要走過他們設計的地板上，向下的力量，透過磁鐵、漆包線等發電。 黃亮元表示，懶人地板發電機可以放置在人潮眾多像車站、商場等地點，產生沒有污染的電能。 黃亮元等人研發出來的懶人地板發電機作品，參加107年桃園市發明展拿到佳作佳績。

桃園黑心蛋事件，事件越演越烈，根據檢調調查，有進貨的下游業者，一共有95家，在今天一早，桃園、新竹衛生局人員，2地大動作查驗下游業者，在店家內查扣問題蛋品，和蛋液、蛋糕成品，一共700多公斤，全數下架。

麵包店業者黃先生：「當然聽到這個新聞，我們也會蠻訝異蠻擔心的。」